dimanche 29 avril 2012

Oeufs brouillés au fromage turc




Bonjour tout le monde! Pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide, cette recette est délicieuse et très simple à préparer! Le fromage utilisé ici est en fait de la feta turque que l'on appelle beyaz peynir (littéralement fromage blanc). Afiyet olsun!

Ingrédients

2 œufs,
environ 100 grammes de fromage turc type feta,
sel, huile végétale.

Préparation

*dans une poêle, ajouter un peu d'huile puis faire fondre doucement le fromage.
* quand le fromage est fondu, casser les œufs dans la poêle et bien mélanger.
* saler légèrement (faire attention car le fromage est déjà salé)et quand les œufs sont cuits, servir bien chaud!

6 commentaires:

  1. Kahvaltida bayilirim ! yanina zeytin, salatalik ve domates, ve tabiki taze ekmek !!
    par contre mon homme (il est français) n'arrive pas à manger ça :) pour lui c'est pain, beurre :)))
    olsun ben yerim peynirli yumurtayi !
    j'adore ton blog, je suis d'origine turque, née à Belfort et j'habite un petit patelain près de Mulhouse :)))

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    1. viiii je vais faire un jour un article spécial petit déj turc! il ne sait pas ce qu'il rate! et je connais très très très bien Belfort lol merci pour tes commentaire :) a bientot!

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  2. Depuis que j'ai découvert ta recette, je ne peux plus m'en passer ! ;-)
    J'adooore ! surtout les soirs où j'ai pas envie de cuisiner ! comme ce soir ! avec une tomate, un avocat, et un peu de salade ! puis un yaourt et hop au dodo ! ;-)
    Merci Yasi ! Ton blog est super ! :-)

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  3. Anne Framboise merci beaucoup, ça me fait vraiment plaisir tu ne peux pas imaginer à quel point! Surtout qu'il y a certaines recettes que je poste et je suis persuadée que personne n'essayera jamais lol en me disant que ça me sert au moins à moins pour mon répertoire...et là ton commentaire me fait très plaisir :)
    Oui recette très rapide et c'est super bon, et là avec tout ça ça fait un repas complet finalement :) encore merci et à bientôt :)

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  4. Pour info, je suis la gagnante du Brittish summer pudding (Facebook) :-)
    A bientôt !

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  5. aaah je me demandais aussi, ravie de te voir par ici aussi :)

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