Biscuits à la cannelle

Bonjour à tous! Voici une recette de petits biscuits tout simples à la cannelle, parfaits pour être dégustés avec le thé! Tout le monde n'est pas fan de cannelle, mais moi, j'adore! Bon appétit!

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits)

2 œufs,
1 verre de sucre,
100 grammes de beurre fondu,
3 verres de farine,
1 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel,
1 cuillère à soupe de la cannelle en poudre,
1 sachet de sucre vanillé + 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre.

Préparation

* fouetter ensemble le sucre et les œufs puis ajouter le beurre, bien mélanger.

* ajouter ensuite petit à petit la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène et qui ne colle pas à la main.

* ajouter la levure et le sel puis la cannelle.

* former des petites boulettes et les tremper dans le mélange cannelle/sucre vanillé.

* déposer sur une plaque beurrée et faire cuire une quinzaine de minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°.