mercredi 15 février 2012

Biscuits citron et graines de pavot


Voici une nouvelle recette de biscuits pour l'heure du thé. L'association citron/graines de pavot est toujours un succès!




Ingrédients

Pour une trentaine de biscuits:
2 oeufs,
1 verre de sucre,
100g de beurre fondu,
3 verres de farine,
1 levure chimique,
1 pincée de sel,
le jus et le zeste d'un citron,
3 càs de graines de pavot.

Préparation

* fouetter ensemble le sucre et les oeufs puis ajouter le beurre, bien mélanger.
* ajouter ensuite petit à petit la farine, bien doser pour avoir une pâte qui ne colle pas.
* ajouter la levure et le sel puis le jus et le zeste du citron et les graines de pavot.
* bien mélanger et déposer des noix de pâte sur une plaque beurrée, faire cuire une vingtaine de minutes à 180°.

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