Les aubergines au yaourt sont tout simplement délicieuses, on adore les griller dans notre jardin et les préparer avec du yaourt. Le mariage entre les aubergines et le yaourt est divin!
Ingrédients
Aubergines,
yaourt nature si possible turc,
ail,
sel.
Préparation
* bien laver les aubergines et les faire griller.
* un fois les aubergines bien grillées, débarasser de la peau et écraser grossièrement la pulpe à la fourchette.
* mélanger avec du yaourt et un peu d'ail râpé, saler.
* pour décorer, on peut verser par dessus un mélange d'huile chauffée avec du piment en poudre ou de la menthe séchée.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
❤ Je vous remercie pour votre commentaire ❤