mardi 29 janvier 2013

Le cake de Selma




Voilà une recette de cake basique, très rapide et qui dépanne en cas de besoin! C'est la recette de ma môman donc elle porte son nom ^^

Ingrédients

4 oeufs,
1 verre de lait,
1 verre d'huile,
1,5 verre de sucre en poudre,
1,5 sachet de levure chimique,
1 sucre vanillé,
un peu de jus de citron,
farine (environ 500g).

Préparation

* mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène et souple.
* déposer la pâte dans un grand moule beurré et laisser cuire au four préchauffé pendant  environ 20 minutes à 180°.
* on peut rajouter un peu de cacao en poudre dans la pâte pour obtenir un cake au chocolat.
* on peut aussi utiliser cette recette pour faire des cupcakes tout simples.





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