Bonjour chers lecteurs! Le kaşar peyniri est un fromage à base de lait de brebis, chèvre ou vache de couleur jaune très populaire en Turquie. On l'utilise par exemple dans les pide, sorte de pizza turque de forme allongée. Ce fromage est aussi idéal pour le petit-déjeuner. Il est facile d'en trouver dans les épiceries turques. Fondu, il est vraiment délicieux! Afiyet olsun!
Ingrédients
kaşar peyniri,
piment rouge en poudre si souhaité.
Préparation
* couper en tranches autant de fromage que souhaité, saupoudrer de piment si voulu et faire fondre au micro-ondes.
* servir bien chaud pour le petit-déjeuner par exemple, en y trempant du pain.
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